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黄豆山药海带猪蹄汤的做法

字体:2017-04-18    乐百家娱乐平台大全
 如何做黄豆山药海带猪蹄汤好吃?其实黄豆山药海带猪蹄汤的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做黄豆山药海带猪蹄汤的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会黄豆山药海带猪蹄汤的做法,做出一道属于自己的美味哦!
 
黄豆山药海带猪蹄汤食材介绍
主料:
猪蹄(2) 黄豆(适量) 山药(1个) 海带(适量)
 
辅料:
生姜(适量)干香菇(5个)花椒(适量) 盐(适量)酱油(适量)料酒(适量) 香叶(2片)
 
黄豆山药海带猪蹄汤的做法步骤:
1.提前将适量黄豆洗净浸泡至黄豆变大发软
 
2.山药去皮切块放入水中待用
 
3.海带洗净切片待用
 
4.猪蹄洗净加生姜放入锅中煮3~5分钟去血水去腥
 
5.猪蹄捞出洗净备用
 
6.将备好的猪蹄、黄豆海带及生姜片放入炖锅,放入香菇,适量花椒、香叶,加入适量清水,大火炖至沸腾转小火慢炖
 
7.炖至黄豆、猪蹄快熟的时候放入山药继续小火炖煮
 
8.最后加入盐、酱油、料酒调色调味,然后起锅~
 
9.成品出锅~
 
小贴士:
黄豆不易熟透,一定要提前浸泡

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