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皮蛋凉拌豆腐的做法

字体:2017-05-19    乐百家娱乐平台大全
 皮蛋凉拌豆腐的做法是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说皮蛋凉拌豆腐的做法的做法步骤,看看皮蛋凉拌豆腐的做法怎么做既美味又好吃。
皮蛋凉拌豆腐食材介绍
主料:
嫩豆腐(4小块) 皮蛋(2个)
辅料:
葱(适量)蒜头(2瓣) 剁辣椒(一大勺) 盐(适量) 生抽(适量)香醋(适量)香油(几滴)
皮蛋凉拌豆腐的做法步骤:
1.准备好豆腐
 
2.然后切成小片
 
3.锅中放入适量水烧开后放入豆腐
 
4.焯好的豆腐沥干水分装盘
 
5.皮蛋先去壳
 
6.然后切小丁
 
7.葱和蒜头切好
 
8.准备好一个干净的碗加入适量的生抽盐香醋,葱花蒜滴几滴香油搅拌均匀
 
9.皮蛋放入装有豆腐的盘中
 
10.把调好的汁淋在上面,吃的时候搅拌均匀
 
1小贴士:
如果喜欢生大蒜的味道可以不用放,吃不了辣的辣椒也可以不放

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