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肉丝枸杞汤

字体:2012-06-18    乐百家娱乐平台大全
肉丝枸杞汤
 
原料


肉丝100克、枸杞10克。

调料

盐1/2茶匙(3克)、精1克、油5ml、黄酒1/2茶匙(3ml)、胡椒粉1/2茶匙(3克)。

做法

1、准备肉丝和枸杞,肉丝用黄酒浸泡;

2、锅中放入5克油和水烧开;

肉丝枸杞汤
 
3、倒入枸杞;

4、少煮片刻后,放入肉丝;

肉丝枸杞汤
 
5、肉丝煮至变色;

6、将浮沫去除,加入适量的盐,胡椒粉和鸡精就可以了。

肉丝枸杞汤
 
枸杞的营养价值
枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟子实,既可作为坚果食用,又是一味功效卓著的传统中药材,自上而下就是滋补养人的上品,有延衰抗老的功效,的以又名“却老子”。春天枸杞的嫩茎梢及嫩叶称为枸杞头,既是一种蔬菜,也是一种营养丰富的保健品。枸杞子中含有14种氨基酸,并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分,使
其具有不同凡响的保健功效

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