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灵芝鸡汤的做法

字体:2017-05-19    乐百家娱乐平台大全
 灵芝汤是广东传统的汉族名肴,属于粤菜。增强免疫力,调节分泌,防止衰老。灵芝不用洗,会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。
 
 
 
做法一
原料:
         灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只。
做法:
1、鸡去皮洗净、出水,备用,陈皮浸软去果瓤;
2、锅中放适量的水,水滚后放入鸡及其它材料,煲1小时45分钟;
3、放入桂元肉接着煲15分钟,即可调味饮用。
温馨提示:
       灵芝不用洗,会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。
功效特点:
      增强免疫力,调节分泌,防止衰老。
 
 
 
 
做法二
原料:
       老鸡半只约750克、瘦肉250克、灵芝1只、茶树菇、冬菇、鸡肶菇适量。
做法:
1、将老鸡去头去尾洗净,放在炖盅内;
2、将瘦肉切粗粒洗净放在炖盅内;
3、将什菇洗净放在炖盅内;
4、将灵芝不用洗放在炖盅内,放入上汤,炖5小时后按口味调入盐味即可食用。
 
 
 
 
做法三      
材料:
       灵芝25g,党参25g,龙眼肉40g,鸡肉150g,姜一片。
作法:
1.鸡肉切块、过水备用,灵芝、党参、龙眼肉洗净;
2.加净水适量,大火煮沸后、放入所有材料,先用大火煮10分钟,再转文火煮2钟头后调味即可。
功效独特之处:
        此汤方有补心气,益心神之效。
 
 
 
 
做法四:
原料:
         鸡腿1斤,灵芝几片,人参少许,金针菜少许,花生适量。
做法:
        所有材料放入炖锅,一次添足水,文火炖至汤浓即可。
温馨提示:
        炖的时辰不要加盐,喝之前再加。

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