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鸡蛋香菇韭菜汤的做法

字体:2017-08-07    乐百家娱乐平台大全
 原料:蛋2个,香菇5朵,韭菜50g,植物油15g,盐,味精适量,高汤500g
 
做法:
1、锅置火上,放油烧热,放入鸡蛋用慢火煎炸至熟,放入汤锅内。
2、香菇用温水浸泡后,去蒂洗净,切成细丝,再用开水焯熟,放入汤碗内;韭菜择洗干净,切段、氽熟,放在大汤碗中。
3、汤锅置火上,放入高汤,盐;待汤开后,以味精调味,起锅倒入汤碗内即成.

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