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干贝海鲜粥的做法

字体:2017-03-03    乐百家娱乐平台大全
 健康功效:
 
干贝:补肾滋阴、辅助降血压
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
 
食材用料:
 
鲜虾500克
干贝15颗
香菜适量
葱适量
姜适量
冬菜适量
芝麻香油适量
蚝油适量
盐适量
 
 
菜谱做法:
 
 
1.准备好材料,芝麻香油,冬菜,干贝,鲜虾,葱,香菜…大米提前泡30分钟
 
2.砂锅里放入水,水煮开倒入大米,倒入芝麻香油,用勺子匀速的搅拌…
 
3.这边把虾去掉虾头和虾线,在虾的背部划一刀,装盘备用,葱姜香菜切好备用
 
4.锅内的粥熬了约5分钟后,放入干贝,继续迅速搅拌…
 
5.3分钟后放适量的冬菜,约2勺…继续搅拌
 
6.待到粥熬到开花了,倒入鲜虾,加入适量盐蚝油继续搅拌…
 
7.鲜虾煮时间约2—3分钟后,粥就好啦…
 
8.撒入葱花姜丝就可以了…
 
9.干贝海鲜粥,简单快捷,营养丰富,味道鲜甜,适合夏天吃…开胃…
 
菜谱小贴士:
 
用砂锅煲粥,秘诀就是不停的搅拌,不能偷懒,观察米粒的变化,米提前浸泡,水开后下米,这样粥比较快开花,还有就是芝麻香油,放和不放区别好远哦…喜欢芝麻香油就记得一定要放…

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