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大酱汤

字体:2012-06-19    乐百家娱乐平台大全
大酱汤
材料
:黄豆酱两大勺、辣酱适量、西葫芦半个、西红柿一个、二次淘米水、土豆一个、小干鱼5条、新鲜香菇豆腐一块儿、牛肉片200克

做法

1、准备材料:黄豆酱两大勺、辣酱适量、西葫芦半个、西红柿一个、二次淘米水、土豆一个、小干鱼5条、新鲜香菇、豆腐一块儿、牛肉片200克

大酱汤
2、黄豆酱和辣酱加半碗淘米水和匀、西红柿切块儿、土豆和西葫芦切片、香菇手撕成块儿、牛肉在开水里涮下、小干鱼洗净去掉鱼头、豆腐掰成小块儿

大酱汤
3、砂锅或石锅里放入小干鱼儿、混匀的酱汤和淘米水加盖中火煮开后小火煮15分钟

大酱汤
4、放入香菇和土豆煮开后煮10分钟

大酱汤
5、放入西葫芦和西红柿煮开后煮5分钟

大酱汤
6、投入牛肉片不加盖煮到肉熟汤沸腾,约3分钟

大酱汤
7、关火后,倒入豆腐块儿,加盖保温
大酱汤



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